Descrizione
Nella linea dei “GIN”, presentiamo questa new entry, Bathgin Citrusy, un gin aromatico con sentori agrumati di scorza di limone di Sorrento e scorze di arancia siciliana.
37,00 €
Conosciuto come Bathtub Gin, prodotto in Inghilterra clandestinamente in casa, durante il periodo del proibizionismo, anni’20, utilizzando vasche da bagno, e venduto nei locali speakeasy. Questo Gin viene prodotto esclusivamente per infusione a freddo, senza alcun processo di distillazione. Partendo da un alcool di qualita si aggiungono le botaniche, tra le quali: bacche di ginepro, cardamomo, scorza di limone, scorza d’arancia e zenzero. Al naso colpisce subito i sentori di ginepro ed alcool con note delicate agrumate. Al palato irrompe il gusto del ginepro e spezie lasciando una sensazione unica dai profumi agrumati delicati. Un Gin unico nel suo genere, con carattere e personalità unica, che differisce dalla maggior parte dei gin presenti sul mercato.
Prodotto artigianale
Nella linea dei “GIN”, presentiamo questa new entry, Bathgin Citrusy, un gin aromatico con sentori agrumati di scorza di limone di Sorrento e scorze di arancia siciliana.
Peso | 1 kg |
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Dimensioni | 9 × 9 × 25 cm |
Capienza bottiglia | 50 cl. |
Gradazione | 43,3% vol. |
Temperatura di servizio | Può essere bevuto liscio o con l'aggiunta di ghiaccio., Temperatura di servizio 4 – 8°C |
Bicchiere | Tumbler basso o Old Fashioned |
Ingrediente principale | Bacche di ginepro |
Profumo | Il bouquet è delicato ma allo stesso tempo avvolgente, a tratti etereo e speziato….dove ginepro, cannella e cardamomo predominano un palco di artisti importante., Sprigiona note di bacche di ginepro |
Cocktails | GIN TONIC La ricetta del Gin Tonic: La preparazione del Gin Tonic: GIN FIZZ La ricetta del Gin Fizz: La preparazione del Gin Fizz: NEGRONI Versare gli ingredienti in un bicchiere pieno di ghiaccio e mescolare. Il tocco di classe è spremere l’olio contenuto nella buccia d’arancia nel drink e poi usare la scorza come guarnizione. |
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Questo amaro nasce dalla nostra ricerca e dalla scelta di erbe con particolari caratteristiche.
Infusione idroalcolica di erbe officinali (finocchietto, camomilla, assenzio, zenzero, sambuco, china calisaia, rabarbaro, arancia amara, scorza di limone) con la sola aggiunta di acqua e zucchero.
Dal gusto delicato e dal sapore persistente con un retrogusto secco e deciso è un ottimo digestivo a fine pasto. Può essere …
Dal delicato gusto del pistacchio siciliano messo in infusione in alcool ricaviamo la Crema Pistacchio con l’aggiunta di panna e latte. Il particolare gusto fa di questa crema la rende unica per i sapori intensi che racchiude il pistacchio.
Da una grappa morbida, ricavata da vinacce di uve selezionate, con l’aggiunta di “Artemisia Umbelliformis” (Genepy). Questa è una piccola pianta aromatica tipica delle zone di alta montagna, cresce infatti sulle Alpi occidentali ad altitudini comprese tra i 1700 e i 3500 metri sul livello del mare.
Il risultato è un ottimo digestivo dal colore paglierino con tendenza al verde da …
Pianta erbacea perenne alta 50-100 cm dalle cui radici si estrae la liquirizia. Specie originaria del Mediterraneo orientale e dell’Asia sud-occidentale. In Italia è coltivata e talvolta inselvatichita nelle regione del sud. La Calabria vanta una centenaria tradizione nella produzione di liquirizia.
L’estrazione del succo viene effettuata a caldo tramite getti di acqua bollente dove viene separato dai residui di radice, …
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