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BATHGIN ………..il Gin del proibizionismo

Conosciuto come Bathtub Gin, prodotto in Inghilterra clandestinamente in casa, durante il periodo del proibizionismo, anni ’20, utilizzando vasche da bagno, e venduto nei locali speakeasy. Questo Gin viene prodotto esclusivamente per infusione a freddo, senza alcun processo di distillazione. Partendo da un alcool di qualita si aggiungono le botaniche, tra le quali: bacche di ginepro, pepe nero, cardamomo ecc. Al naso colpisce subito i sentori di ginepro ed alcool con note delicate di cardamomo. Read more…

VERMOUTH BIANCO E ROSSO

Prosegue la nostra ricerca di nuovi prodotti che vanno ad ampliare l’offerta della miscelazione per la composizione di cocktails. Due Vermouth naturali che rigorosamente si rifanno alle antiche ricette dove le diverse botaniche erano infuse in vino bianco con la sola aggiunta di alccol a 95% vol. e zucchero. Nessuna aggiunta di coloranti ed aromi artificiali. Il colore, il profumo ed il bouquet e le note aromatiche sono la naturale essenza del bilanciamento delle botaniche Read more…

SEGUITECI …nuovi prodotti prossimamente

Stiamo elaborando dei nuovi prodotti, tra i quali: liquore alla birra bionda, vermouth e un bitter particolare. BIRRA BIONDA …con questo liquore completiamo il trittico dedicato alle birre….la bionda, la rossa e la nera. Tre liquori che esaltano i profumi e le fraganze della birra. VERMOUTH … nel solco della migliore tradizione Piemontese e sopprattutto del capoluogo Torino, vogliamo omaggiare questa antica tradizione producendo un nostro Vermouth che, ispirandosi alle antiche ricette sappia offrire un Read more…

AMARO 58 …… sugar free…privo di zucchero

Prossimamente……. AMARO 58….. un digestivo con una selezione di 15 botaniche (ginepro, menta, carum carvi, achillea, radice di genziana, radice di angelica, rabarbaro, zafferano, zenzero, semi di coriandolo, scorza d’arancio, cannella, pepe nero, anice verde, assenzio), privo di conservanti ed aromi aggiunti, naturale e senza zucchero. Dal profumo intenso, dal sapore erbaceo e dal carattere deciso, un amaro delicato e particolare per chi ama un fine pasto con un digestivo diverso e privo di zucchero. Read more…

MERCATINI MESE DI DICEMBRE 2018

SABATO 8 DICEMBRE CARPANETO PIACENTINO (PC) DOMENICA 9 DICEMBRE PARATICO (BS) LUNGOLAGO DOMENICA 9 DICEMBRE PARMA PIAZZA DELLE GHIAIE DOMENICA 16 DICEMBRE PIACENZA PUBBLICO PASSEGGIO DOMENICA 16 DICEMBRE ORZINUOVI (BS) SABATO 22 DICEMBRE PIAZZA BREMBANA (BG) DOMENICA 23 DICEMBRE PARATICO (BS) LUNGOLAGO DOMENICA 23 DICEMBRE PIACENZA CORSO GARIBALDI – PIAZZA BORGO LUNEDI’ 24 DICEMBRE PARATICO (BS) LUNGOLAGO SABATO 29 DICEMBRE SELVINO (BG) ARTIGIANI A SELVINO DOMENICA 30 DICEMBRE SELVINO (BG) ARTIGIANI A SELVINO